Никель наряду с высокой прочностью сообщает стали высокую пластичность и вязкость, улучшая антикоррозийные свойства стали, снижает коэффициент линейного расширения стали.
Титан улучшает строение стали, придавая ей плотное, мелкозернистое строение, устраняет склонность хромоникелевых сталей к интеркристаллической коррозии, уменьшает хрупкость стали.
Кремний способствует получению более однородной структуры, повышая вязкость и упругие свойства стали.
Марганец повышает прочность и твердость стали, снижая пластические свойства.
Учитывая влияние перечисленных элементов на свойства сплава, становится ясным, что получить сталь с определенными механическими свойствами можно, лишь составив сложнолигированный сплав.Из стали марки 1Х18Н9Т изготавливают коронки, кламмеры, ортодонтические аппараты. Сталь марки ЭИ-95, имеющая лучшие литейные свойства, применяется для отливки литых зубов, фасеток, бюгелей.
При сопоставлении свойств стали и золота становится ясным, что сталь тверже золота, поэтому она меньше подвержена истиранию. Имея выше показатель сопротивления на разрыв и большее линейное удлинение, она меньше рвется при штамповке из нее деталей (коронок).
В физическом отношении хромоникелевая сталь — сплав серебристо-серого цвета, удельного веса 7,2—7,8. Температура плавления 1400— 1500°, теплоемкость 0,118, коэффициент линейного расширения 0,000016—0,000018.
Нержавеющая сталь весьма устойчива против коррозии. Она устойчива во влажном воздухе, растворах различных солей и даже слабых растворах кислот. Потери веса в процентах к весу образца, по данным Д. Н. Цитрина, составляют за 24 часа: в 40%’ растворе соляной кислоты — 0,2%, азотной кислоты — 0%, серной, уксусной, лимонной и щавелевой кислот — 0%’.