Гнатодинамометрические исследования также не дали точных результатов Получению истинной максимальной силы жевательной мускулатуры препятствует малая выносливость пародонта отдельных зубов. Появляющееся болевое ощущение в пародонте рефлекторно снимает дальнейшее напряжение мышц.
На основе гнатодинамометрических исследований Блек пришел к выводу, что возможное давление (по рефлекторной чувствительности пародонта) в области жевательных зубов составляет 47,2 кг. По другим авторам, давление, развиваемое у женщин в области резцов, равно 20—30 кг, в области моляров — 50 кг, у мужчин в области резцов — 20—40 кг и моляров 60—80 кг.
Нами экспериментальным путем установлена абсолютная сила жевательных мышц. Опыт состоял в увеличении выносливости пародонта зубного ряда к возникающему давлению жевательных мышц. С этой целью образовался блок из зубов, что достигалось накладыванием специальных капп на группу функционально ориентированных антагонистов: фронтальных зубов верхней и нижней челюстей или жевательных зубов на правой или левой стороне челюсти. При объединении зубов в блоки выносливость пародонта в отношении давления резко возрастает. В этом случае исследуемый может до предела напрячь мускулатуру без каких-либо болевых ощущений со стороны пародонта. На основании таких исследований установлено, что абсолютная сила жевательных мышц, поднимающих нижнюю челюсть, равна 90—150 кг (если гнатодинамометр установлен в области фронтальных зубов). Уменьшение абсолютной силы жевательных мышц при расположении гнатодинамометра в области фронтальных зубов объясняется увеличением длины плеча рычага, на преодоление которого теряется часть силы (нижняя челюсть представляет собой рычаг первого и второго рода).